今幾個(gè)月來(lái)火不勝火的無(wú)人便利店，相較于傳統(tǒng)便利店來(lái)說(shuō)，到底是不是一個(gè)更優(yōu)選項(xiàng)？各色刷臉技術(shù)乍聽上去很酷炫，但最后人們關(guān)心的還是，它是否會(huì)比以往的便利店更賺錢。

這筆賬要怎么算呢？

入局者：一年回本不費(fèi)力

日前，第一財(cái)經(jīng)的報(bào)道中，一些入局者給自己算了一筆帳。

EasyGo未來(lái)便利店主要將自己的 “盒子”落在社區(qū)，它的創(chuàng)始人王牧牧表示自己的項(xiàng)目，大概不到一年的時(shí)間就可以回本：

“與傳統(tǒng)店相比，其實(shí)無(wú)人便利店更像是一個(gè)搭建起來(lái)的無(wú)地基玻璃盒子設(shè)備，而無(wú)人販?zhǔn)蹤C(jī)則根本就是一個(gè)裝置。因?yàn)闊o(wú)人店是一個(gè)搭建的玻璃盒子概念，所以并非傳統(tǒng)便利店那樣是一個(gè)物業(yè)，無(wú)人便利店是不需要租金和店內(nèi)人工的。我們的開店是基于與合作伙伴的商談，比如盒子（無(wú)人便利店）進(jìn)入社區(qū)開店則需與社區(qū)物業(yè)、開發(fā)商等達(dá)成合作，經(jīng)過(guò)他們?cè)试S再進(jìn)入。在EasyGo的模式里，沒有租金和固定鋪位，通過(guò)和小區(qū)物業(yè)深度合作，雙方一同維護(hù)設(shè)備，并實(shí)行利潤(rùn)分成——物業(yè)方將得到銷售額的5%~8%?！?/p>

“一家無(wú)人便利店的投資額在10萬(wàn)元左右，以我們目前營(yíng)業(yè)來(lái)看，單店每天的營(yíng)業(yè)額在2000元左右，即一個(gè)月有6萬(wàn)元收入，毛利率在35%左右，再去除分成等，我們估測(cè)單店8個(gè)月~1年可以回本。且因無(wú)人店沒有進(jìn)場(chǎng)費(fèi)之說(shuō)，所以供應(yīng)商更愿意和無(wú)人店合作?！?/p>

居然之家旗下Eatbox無(wú)人便利店的負(fù)責(zé)人安利英則表示 ，Eatbox單店的成本大概是在10萬(wàn)元左右，客單價(jià)大致在22元～24元，每天的營(yíng)業(yè)額能達(dá)到2000元，同樣采取與社區(qū)合作分成的模式，沒有租金成本。似乎，“盒子”類的創(chuàng)業(yè)者，都將單店投資回報(bào)的年限定在了1年左右。

旁觀者：只計(jì)算顯性成本不合理

但是相較于入局者的樂觀，另一些觀察者卻有著不一樣的思考。在他們看來(lái)，目前無(wú)人便利店玩家們依舊按照傳統(tǒng)便利店的方式計(jì)算成本，有很大一部分的 “新開銷”卻是沒有計(jì)算進(jìn)去，這樣算帳似乎是不大合理的。

比如，騰云天下TalkingData地產(chǎn)行業(yè)總經(jīng)理王可青就認(rèn)為： “目前無(wú)人便利店直接的顯性成本和傳統(tǒng)便利店相比是一個(gè)偽命題，消費(fèi)者在門店確實(shí)沒有看到工作人員，但是前臺(tái)沒人，后臺(tái)有人。無(wú)人便利店需要更多的物業(yè)配套，而物流成本和商品管理等后臺(tái)成本并沒有因此減少，同時(shí)燈光、溫度、設(shè)備等都需要付出一定的成本?！?/p>

同樣，正在研究無(wú)人便利店的宋鐵城也表示，為了替代人工服務(wù)，無(wú)人便利店對(duì)于后臺(tái)系統(tǒng)以及科技設(shè)備的要求頗高，而為了真正做到無(wú)人， “背后的技術(shù)體系建設(shè)和設(shè)備要求都很高，我計(jì)算過(guò)，如果算上系統(tǒng)監(jiān)控和后臺(tái)操作運(yùn)維人員，每10家左右無(wú)人便利店就需要至少4~5個(gè)后臺(tái)監(jiān)控維護(hù)人員，而且他們?nèi)绻l(fā)現(xiàn)異常，也需要出動(dòng)和巡店。所以無(wú)人店其實(shí)有很多隱性成本，在前臺(tái)看不到而已?！?/p>

除了管理上的人工成本之外， 為了實(shí)現(xiàn) “無(wú)人”，盒子內(nèi)商品的成本實(shí)際上也是增加了的，大潤(rùn)發(fā)飛牛網(wǎng)聯(lián)席CEO袁彬就介紹稱：“繽果盒子還在測(cè)試階段，無(wú)人便利店為避免貨物被盜，每一件商品上都要有RFID技術(shù)的價(jià)簽，這也是自助收銀必須具備的條件。每一個(gè)RFID價(jià)簽的成本是0.4元左右，由于貨品數(shù)量較多，因此價(jià)簽成本是比較高的。且價(jià)簽也需要人工去貼，又增加了成本?！?/p>

而即使是按照顯性成本來(lái)看，也依舊有人認(rèn)為，這并非一筆想象中劃算的買賣，比如之前超市老萬(wàn)算的幾筆帳：

就坪效來(lái)看，無(wú)人便利店并沒有優(yōu)于諸如7-11之類的日系便利店，而目前20萬(wàn)一個(gè)的便利店盒子（20平大?。┑耐度氤杀疽策h(yuǎn)遠(yuǎn)高出了一家90平的普通便利店。雖然無(wú)人便利店在資金、人力成本方面確實(shí)能占據(jù)些優(yōu)勢(shì)，但即使是4個(gè)人能維運(yùn)40家店，或者按另一說(shuō)法，2個(gè)人能維持7家店的運(yùn)營(yíng)，其硬件上的巨大投入，從很大程度上幾乎毫不費(fèi)力地能夠覆蓋掉費(fèi)心費(fèi)力想要剩下來(lái)的租金、人力成本，從提升效率上來(lái)看，較于7-11等連鎖便利店也并沒有明顯的改善。

所以是入局者太樂觀還是 “老派”觀察者太保守呢？